영혼의 샘

김성윤 기자의 맛있는 세상 세상에서 가장 맛있는 라면 끓이려거든 찬바람이 불면 생각나는 음식들이 있다. 라면이 그 중 하나다. 평소에도 즐겨 먹지만 날씨가 추워지면 뜨겁고 얼큰한 라면 국물을 떠올리며 군침을 삼키게 된다. 때마침 ‘라면천국’(리스컴)이란 책이 발간됐다. 저자..

저체온증, 체온 33∼35도땐 떨리거나 ‘닭살’ 28도이하면 부정맥·심정지 위험 저체온증은 임상적으로 체내의 중심체온이 35도 이하로 떨어진 상태를 말한다. 인체의 열 생산이 감소되거나 열 소실이 증가될 때, 또는 두 가지가 복합적으로 발생할 때 나타난다. 체온이 정상보다 낮아지면..

[건강칼럼] 노화방지 전문가 권용욱 박사의 안티에이징 장어, 새우, 콩으로 여름을 나자 權鏞頊 ⊙ 51세. 서울대 의대 졸업. 서울대 의대 석·박사. 동국대 의대 재활의학과 교수 역임. ⊙ 現 AG클리닉 원장 겸 서울대 의대 초빙교수. ⊙ 저서: 《나이가 두렵지 않은 웰빙건강법》 《20세의 ..

안구건조증, 건조한 환경·렌즈 사용 탓 눈물샘 기능 이상 눈 따갑고 충혈… 방치땐 각막에 상처 나기도 안구건조증은 눈물샘의 기능 이상으로 나타나는 안과 질환이다. 눈은 면역 기능과 윤활유 역할을 동시에 해내는 얇은 눈물층에 싸여 있다. 이 눈물층은 점액층과 수성층, 지방층으..

[연재] 癌박사 추천 ‘암치료에 좋은 음식’ ⑨ 오메가-3 지방산 오메가-3 지방산, 유방암?전립선암?대장암 발병률 줄여줘 ⊙ 종양 연구자들, 암과 오메가-3 지방산 연관성 인정 ⊙ 오메가-6 지방산은 염증 유발, 오메가-3 지방산은 염증 감소 기능 ⊙ 참치는 중금속 농축 가능성, 自然産 연..

[식품과 의약의 도를 말하다 |동치미] 국물 한 사발이면 자신도 모르는 사이 절로 잠든다 글·사진 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 열독 푸는 데 가장 효과 좋은 선약(仙藥) 십여 년 전에 있었던 일이다. 나이가 서른 살쯤 된 어느 재벌집 아들이 병이 났다. 날마다 술과 여색..

알코올성 간질환, 습관적 음주 80 ~ 90%가 지방간 간염 악화땐 구토·황달 등 증상 ‘간’이 고생하는 계절이 돌아왔다. 끊이지 않는 연말 송년회 술자리 때문이다. 잦은 음주는 알코올성 간질환을 유발하기 마련이다. 대한간학회에 따르면 음주로 인한 사망은 모든 사망 원인의 4%를 차지..

몸에 좋다고 소문난 우엉차, 효능 제대로 알고 마시기 몸에 좋다고 소문이 나며 큰 인기를 끌고 있는 ‘우엉차’. 2014년, 건강분야 최다 검색어 1위를 차지할 정도로 관심이 뜨거운데요. 특히 우엉이 제철이 되면서 우엉차를 찾는 사람들도 부쩍 늘었다고 합니다. 하지만 아무리 소문이 났..

[음식과 의학의 도를 말하다 | 칡] 여성을 아름답고 행복하게 하는 仙藥 약으론 만병통치, 옷감으론 신선들 입는 명품 소재 글·사진 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 건강하게 오래 사는 것이 가장 큰 복(福)이다. 옛사람들은 오복(五福)이라고 하여 오래 사는 것(壽), 부를 ..

[식품과 의학의 도를 말한다 | 풍물놀이] 공포를 느끼며 자란 식물은 독이다 글·사진 | 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 과일이나 채소는 작고 단단하며 단맛이 적은 것일수록 좋아 몇 년 전에 있었던 일이다. 가까이 지내는 어느 스님한테서 전화가 왔다. 며칠 전부터 갑자..