영혼의 샘

01. 참깨는 보기(補氣) 효능이 있다 신롱본초경(神籠本草莖)에 보면 「참깨는 허약과 오장을 보하고 기력을 돕는다.」 또 살이 찌고 두뇌를 좋게 하며 사기(邪氣)와 풍한(風寒)을 다스린다고 기록돼 있다. 동의보감(東醫寶鑑)에도 깨를 단방보약(單方補藥)으로 들고 「이 세상에서 ..

식을 만들때는 재료의 맛과 색깔 조리법 등 여러가지 주의점이 있다. 특히, 식품간의 상호작용을 고려해야 서로의 장점을 살려서 흡수를 돕는다. 함께 먹으면 좋은 음식과 안 좋은 음식을 알아봤다. ◇함께 먹으면 약이 되는 음식 ▷조개와 쑥갓 조개는 단백질이 많고 지방이 적지..

노화를 늦추는 젊은 밥상 늙지 않는 사람은 없지만 좀 더 천천히 늙는 사람은 있다. 비법은 올바른 식생활. 스스로 노화를 느끼기 전에 젊은 몸을 유지하기 위한 노력이 필요하다. 우리 몸 안팎에서 노화가 진행되고 있는 부위별로 올바른 식생활을 점검해본다. 탄력 있는 피부 영양이 부족하면 피부가..

생야채의 잔류농약제거법 * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경 써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는 것이 묻어나는지 확인한 다..

초란 (식초 와 계란) 어떤 약보다도 좋은 건강식품 초란은 초(식초) , 란(계란)을 혼합하여 만든 음료를 가리킨다. 여기에 꿀 혹은 흑당(사탕수수 운액)을 넣으면 더욱 좋다. 이 셋 중에 가장 기본적인 것이 식초이다. 소주에 식초를 혼합하면 알콜의 도수가 3분의 1로 줄어들고, 곰탕에 식초를 타면 엉킨 ..

머리를 맑고, 혈액을 깨끗하게! 하늘이 내린 명약 "천마"| 예로부터 우리 조상들은 각각의 먹거리가 지닌 특성을 살려, 계절에 맞게 더운 날에는 몸을 식히는 차가운 음식을 해 먹고, 추운날에는 몸을 따뜻하게 해 주고 기운을 보내주는 음식으로 밥상을 습니다. 따라서 요즘처럼 찬바람이 부는 겨울에 ..

농진청, 로즈마린산 로즈마리 보다 7배 함유 밝혀내 - 깻잎에 치매예방 성분이 다량 함유돼 있다는 발표다. 농촌진흥청(이하 농진청)은 국내에서 육성․재배되고 있는 잎들깨 에는 뇌세포 대사기능을 촉진해 학습능력 향상 및 기억력 감퇴를 예방하고 스트레스를 줄여주는 로즈마린산(rosmarinic acid)과 ..

관절염 치료법 "수십년간 못고친 관절염이 있다면, 닥터 조을 월렉(Dr.Joel Wallach)의 비방으로 고쳐보자." 아래 글은 미국인 의사, 닥터 조을 월렉(Dr.Joel Wallach)이 년간 300회 실시해 왔다는 강연내용을 소개한 "죽은 의사는 거짓말을 하지 않는다/ 꿈과 의지 출판사"의 한 부분으로서, 관절염으로 고통을 받..

山野草 효소 “酵素는 집으로 말하자면 基礎와 지붕을 받치고 있는 대들보 같은 存在다.” “酵素는 모든 生命體 안에 들어 있다” 酵素는 觸媒 役割을 한다. 醱酵를 일어나게 하는 것이 酵母이고, 酵母 속에서 실제로 醱酵가 일어나게 하는 물질이 酵素다. 酵素는 크게 두가지. 몸 自體에서 生成되는 ..

감미롭고 아름다운 Pop 100곡 001. Laura Pausini - One More Time 002. Tamara - Abrazame 003. Lara Fabian - Adagio 004. Mort Shuman - Sorrow 005. West Life - Soledad 006. Francois Feldman - Magic' Boul'vard 007. Jan Werner Danielsen - In Our Tears 008. Chris De Burgh - Natasha Dance 009. Gerard Joling - Everlasting Love 010. Brother & Brother - If you did not exist 011. Rednex - Hold Me F..