영혼의 샘

심장을 위한 좋은 습관. 하루 42g 견과류 먹기 정월 대보름 등 연례 행사로 먹거나 술 안주쯤으로만 여기던 견과류가 '리피토'와 같은 전물 고지혈증 치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매 예방, 피부관리, 다이어트 ..

빨래할 때 알아두면 좋은 상식 알뜰 빨래 상식 빨래를 할 때 조금만 신경을 쓰면 때도 잘 빠지고 천도 상하지 않습니다. 빨래를 세탁기에 넣기 전에 지퍼가 달린 옷은 일단 지퍼를 잠궈야 지퍼 때문에 옷이 상할 염려가 없습니다. 또 찌든 때가 있는 빨래는 찬물에서 20분, 더운물에서 10분 정도 담갔다..

절에 들러 어쩌다가 맛 본 "절밥"을 잊지 못하는 사람들이 많다. 파, 마늘 등의 자극적인 오신채(五辛菜)를 멀리하고 재료가 지닌 궁극의 맛을 추구하는 사찰음식은 속가의 사람들에겐 맑은 샘물한 사발 들이킨 것처럼 몸과 마음을 일깨워 준다. 화학조미료와 인스턴트 음식, 과도한 육식과 불규칙한 ..

한국의 야생 산야초 및 동물, 광물;약이되는 재료들 (마우스로 그림이나 글을 클릭하시면 상세한 정보가 나옵니다.) 1 2 3 4 5 가래나무 가시오갈피 갈대 갈퀴덩굴 감나무 6 7 8 9 10 감자 감초 감태나무 갓(개채) 강활 11 12 13 14 15 개(식견:食犬) 개다래(목천료) 개머루덩굴 개별꽃(태자삼) 갯기름나물(식방풍..

야관문(夜關門)은 밤에 빗장문을 열어 주는 약초라는 뜻이니 그 이름이 묘하다. 이것을 복용하면 천리 밖에서도 빛이 난다고 하여 천리광(千里光)이라고도 하는데... 옛사람들은 이 풀을 꺾어서 묶어 빗자루로 쓰기도 했다. 이처럼 풀이 양기부족에 비아그라 못지않은 효과를 지녔으며, 야관문은 이름 ..

겨울하면 가장 먼저 떠오르는 과일은? 뭐니뭐니해도 맛있고 까먹기 좋은 귤이지요. 자~ 이제부터 귤로 하는 다이어트법을 소개해 드릴까 해요. 비결은 바로 귤껍질에 있답니다. 배 터지게 귤을 먹으면서 살을 빼리라 기대했던 분들은 좀 실망스러울 수도 있겠군요. 가족끼리 삥 둘러앉아 귤을 까먹는 ..

지방간에 도움되는 방법 [약선요리] 양파차 혈액검사상 지방간 수치가 높게 나타났을 때 지방간은 중성지방이 간세포에 붙어 간장이 커진 상태를 말한다． 지방간 치료에 좋은 것은 결명자·양파차이다． 결명자는 여러가지 효능이 있지만 그 중에서도 간기능을 정상화시키는청간작용과 신장기능 ..

[술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 우리 조상들은 술 마신뒤 따끈한 차 한잔으로 술독을 달래곤 했다. 차의 독특한 성분이 술기운을 줄여 주기 때문이다. 특히 술을 차와 곁들여 마시면 거의 숙취가 생기지 않을 정도로 차의 효능이 탁월하다. < 해성차 > 중국에서 개발한 술깨는 차가 국내에서 시판..

1. 菊花酒(국화술) 재료--국화의 꽃이나 잎 200~250g 소주 1000ml 설탕 5~10g [담그는 법] 1) 꽃을 씻으면 수분이 들어가 곰팡이가 생기므로 젖은 천으로 가볍게 먼지를 닦아낸다. 2) 용기에 꽃을 넣고 소주와 설탕을 넣는다. 3) 용기를 밀봉하여 시원한 곳에서 2개월 정도 보관한다. 4) 2개월후 용기를 열고 용기..

" 약주 만드는 방법" 재료의 종류와 만드는 목적 또는 만드는 시기에 따라 다소 다를 수 있지만기본적으로 다음과 같이 하면 된다. (1) 재료의 손질 물에 잘 씻은 다음, 용기에 들어갈 수 있게 적당하게 썬다. 작은 열매나 꽃과 같은 것은 그냥 쓰지만 모과라든가 솔 뿌리 같이 큰 것은 잘 우러나게 적당한..