영혼의 샘

몸에 좋다고 소문난 우엉차, 효능 제대로 알고 마시기 몸에 좋다고 소문이 나며 큰 인기를 끌고 있는 ‘우엉차’. 2014년, 건강분야 최다 검색어 1위를 차지할 정도로 관심이 뜨거운데요. 특히 우엉이 제철이 되면서 우엉차를 찾는 사람들도 부쩍 늘었다고 합니다. 하지만 아무리 소문이 났..

[음식과 의학의 도를 말하다 | 칡] 여성을 아름답고 행복하게 하는 仙藥 약으론 만병통치, 옷감으론 신선들 입는 명품 소재 글·사진 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 건강하게 오래 사는 것이 가장 큰 복(福)이다. 옛사람들은 오복(五福)이라고 하여 오래 사는 것(壽), 부를 ..

[식품과 의학의 도를 말한다 | 풍물놀이] 공포를 느끼며 자란 식물은 독이다 글·사진 | 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회 회장 과일이나 채소는 작고 단단하며 단맛이 적은 것일수록 좋아 몇 년 전에 있었던 일이다. 가까이 지내는 어느 스님한테서 전화가 왔다. 며칠 전부터 갑자..

[신동아-채널A 공동기획 | ‘新대동여지도’ 기적의 건강밥상] 관절 소염·진통 특효 우슬 어혈 없애 혈액순환 돕는 엉겅퀴 류머티즘 관절염은 원인 불명의 만성 염증성 질환이다. 완치할 치료제는 아직 없다. 뇌경색은 뇌의 혈관이 막혀 뇌의 일부가 죽는 병이다. 고혈압, 당뇨, 고지혈증..

더위잡는 세계의 보양식 음력 6월에서 7월 사이의 절기로 초복, 중복, 말복을 가리켜 삼복이라 한다. 월복(越伏), 혹은 복날(伏日)이라고 부르기도 하는데, 열흘 간격으로 이어지는 삼복은 일년 중 가장 더운 시기이다. 복날에는 몸을 보양하기 위해 특별한 음식을 먹곤 하는데, 한국 뿐 아..

맛있는 요리와 함께라면 우중충한 장마철도 두렵지 않다. 주룩주룩 비 내는 날이면 생각나는 따끈한 국물과 전 요리를 만들어보자. 추억 속 노래를 들으며 먹으면 더욱 맛있는 비 내리는 날을 위한 요리. 호박감자수제비 Ingredients 수제비 반죽(밀가루 3컵, 소금 ⅓작은술, 달걀 1개, 물 1컵)..

장염에 좋은 음식 장염에 좋은 음식 장염에 좋은 음식 장염에 좋은 음식, 위 건강 돕는 5가지 식품 장염에 좋은 음식이 화제인 가운데, 위장에 좋은 음식에도 관심이 모인다. 바나나는 소화가 잘 될 뿐만 아니라 위장에 탈을 일으키지 않는다. 또한 장의 움직임을 자연적으로 안정시키는 ..

[헤럴드경제=오연주 기자]해마다 여름철만 되면 다이어트 고민이 끊이지 않는다. 올해는 어떤 다이어트를 할까 고민이라면 요즘 유행하는 슈퍼푸드에 눈을 돌려보는 것도 좋다. 특히 최근 인기가 급상승하고 있는 슈퍼푸드 퀴노아는 쌀에 비해 단백질 함량은 2배, 부기를 빼주는 칼륨은 6..

무엇을 먹느냐에 따라 우리 몸은 예민하게 반응한다. 때문에 바른 식습관을 생활화하는 것이 중요하다. 그러나 고열량, 고지방, 고단백 식단이 일상화 된 요즘은 식탁 건강에 적신호가 켜지는 경우가 다반사. 이러한 식습관에 운동 부족, 스트레스 등이 더해지면 누구라도 당뇨병에서 자..

[식품과 의학의 도를 말하다 | 질경이] 아들 잘 낳으려면 질경이를 먹어라 건축 설계사들, 질경이 잎 구조로 고층아파트 지어 인기 옛날, 중국 한나라 무제 때에 마무(馬武)라는 훌륭한 장군이 있었다. 마무 장군은 임금의 명령을 받아 군사를 이끌고 변방에 있는 전쟁터로 나갔다. 마무 장..