영혼의 샘

식초 1석 65조 1.지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2.밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3.도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄물로 씻으면 없어진다. 4.김밥을 자를 때 식초에 칼..

사과 펙틴의 작용 중 획기적인 것은 간 전이 예방효과이다. 암은 전이가 무서운 병이다. 특히 대장암은 간으로 전이되는 경우가 많다. 이를 간 전이라고 한다. 간암은 간 기능 저하로 시작해 간염이나 간경변을 거쳐 일어나는 경우가 대부분이다. 간 기능 저하는 음식물의 내용이나 알코..

스트레스와 과식으로 인해 현대인들의 고질병으로 자리 잡은 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%86%8C%ED%99%94%EB%B6%88%EB%9F%89&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130117094713022" target=new>소화불량. 더구나 겨울철에는 몸의 온도가 낮아져 소화 기능이 급격히 저하된다. 소화가 안될 때, ..

[식품과 의약의 도를 말하다⑩] 병든 장과 간을 치유하는 보리뿌리와 보리잎 부러진 뼈 이어 주는 데 마법처럼 신기한 효력 겨울에도 잎이 파랗게 살아 있는 풀을 겨울을 능멸(凌蔑)한다고 하여 업신여길 능(凌)자를 써서 능동초(凌冬草)라고 부른다. 파, 양파, 보리, 밀, 마늘, 달래, 맥문..

癌박사 추천 ‘암치료에 좋은 음식’ ① 식이요법은 일상에서 쉽게 실천할 수 있을 때 藥이 된다 암(癌) 환자에게 좋은 음식은 존재할까. 많은 암 환자나 그 가족은 이 문제의 해답을 알고 싶어한다. 결론부터 말하면 그런 음식은 분명히 있다. 암 환자에게 좋은 음식은 몇 가지로 분류해 ..

특별히 사과에 함유된 폴리페놀은 애플페논이라고도 하는데 그 성분 중에 '에피카테킨'이라는 물질이 있다. 녹차에도 함유되어 있는 카테킨류의 일종으로서 카테킨류 중 가장 활발한 작용을 하는 성분이다. 카테킨에는 살균, 콜레스테롤치 저하, 혈당치 상승 억제 등의 효과가 있다. 녹..

[한겨레]체질에 따라 다른 해장법…명치 끝 아플 정도면 진찰받아야 매일 이어지는 술자리에 몸도 마음도 많이 상할 때다. 어쩌다 술을 마시는 사람이야 어떤 해장법을 쓰든 크게 상관없다. 하지만 장기간 음주를 하면서 내 몸에 맞지 않는 해장법을 계속하다 보면 술에 상한 몸이 더 망..

약을 먹고 주사를 맞아도 의학만으로 해결되지 않는 겨울철 감기, 그녀들이 효과 본 홈메이드 감기약을 소개한다. 　 　 　 　 　 　 1. 중랑함소아한의원 김송이 원장이 추천하는 칡식혜 칡은 약명으로 '갈근(葛根)'이라고 하는데 땀을 내고 열을 내리며 갈증을 멎게 하는 효능이 있다. 나..

추위에 꽁꽁 언 몸을 술 한 잔으로 녹여보자. 따뜻하게 데워 먹는 술은 감기를 예방하거나 몸의 긴장과 피로를 풀어주며 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%98%88%EC%95%A1%EC%88%9C%ED%99%98&nil_profile=newskwd&nil_id=v20121228093711172" target=new>혈액순환을 돕는 등 '약'이 되기도 한다...

요즘 효소와 관련된 많은 건강기능식품들이 TV홈쇼핑과 인터넷에 넘쳐난다. 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%86%8C%EB%B9%84%EC%9E%90&nil_profile=newskwd&nil_id=v20121214150422688" target=new>소비자 입장에서는 어떤 것을 선택해 먹어야 하는지, 시중에 파는 제품 모두 효과가 좋은지..