이경은·유창희 교수의 똑똑한 요리교실부드럽고 맛난 갈비찜 비법 이경은·유창희 교수의 똑똑한 요리교실부드럽고 맛난 갈비찜 비법 반가운 사람들이 모이는 잔칫상에 빠지지 않는 것 중 하나가 갈비찜이다. 알록달록 고명에 거무스름하면서 윤기가 흐르는 갈비찜은 보기만 해도 손이 절로 간다. 우리는 주로 소갈비와 돼지갈비를 먹는데, 소갈비는 조.. [健康및生活常識]/建康茶.食品.料理 2016.02.05