영혼의 샘

일상에서 손쉽게 구해 먹는 봄나물 부추. 그러나 부추의 효능을 알고 먹는 사람은 드물다. 특히, 부추의 정력 증강 효과는 예로부터 유명했다. ▲ 사진-조선일보DB 정력 증강 효과의 비결은 부추의 매운맛 성분인 황화알릴에 있다. 황화알릴은 비타민 B1과 결합해 알리티아민이 되는데, 이..

아스파라거스는 한번 심으면 10년 동안 쑥쑥 자랄 정도로 강한 생명력을 지녔다. 생긴 모양이 남성 성기를 닮아 예부터 서양에서는 정력식품으로 여겼다. 여러 가지 영양소가 균형있게 들어 있어 원기회복을 돕는 아스파라거스에 대해 자세히 알아보자. 우리 몸 지키는 아스파라거스의 ..

최근 국내에서는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%95%84%EC%8A%A4%ED%8C%8C%EB%9D%BC%EA%B1%B0%EC%8A%A4&nil_profile=newskwd&nil_id=v20121008093806506" target=new>아스파라거스에 대한 관심이 높다. 한 번 심으면 10년 정도는 자란다는 아스파라거스는 서양의 경우 정력식품으로 여긴다. 여러 ..

흔히 게란노른자만 빼놓고 먹지 않는 사람들이 있다. 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%BD%9C%EB%A0%88%EC%8A%A4%ED%85%8C%EB%A1%A4&nil_profile=newskwd&nil_id=v20121002161207081" target=new>콜레스테롤이 높을 것 같은 생각 때문이다. 그러나 계란 중 특히 노른자의 성분은 우리 몸에 이로운 ..

[CBS 감일근 기자] 사람들은 나이가 들면서 관절이나 폐의 기능이 떨어지는 것은 당연한 현상으로 인정하면서 정신적인 노화에 대해서는 받아들이지 못한다. 과학전문 인터넷 언론 라이브 사이언스는 정신의 노화를 막는데 유용한 10가지 방법을 소개했다. 1. 두뇌를 끊임없이 괴롭혀라 검..

[최보식이 만난 사람] '척추' 명의 고백 "15세 여자아이 수술하다 신경 수치에 미칠 것 같아서…" “수술 안 해도 좋아질 환자를 수술대에… ‘획기적인’ 시술법이란 詐欺다” “사실은 내 허리가 안 좋아 30분만 서 있으면 못 견뎌 내가 내 허리 수술하는 꿈꿔” “레이저·로봇·내시경 ..

설탕 친 토마토는‥Worst(가장나쁜) 음식궁합6 같이 먹으면 건강에 좋은 음식이 있는가하면, 같이 먹으면 오히려 영양분을 더 뺏기게 되는 경우가 있다. 궁합이 맞지 않은 음식들을 알아본다. ▷오이+당근=비타민C 손실 오이와 당근은 만날 일이 많다. 비빔밥이나, 보쌈에 같이 먹을 수 있기..

[식품과 의약의 도를 말하다 ⑦] 25년 된 위장병을 고추장으로 완치하다 오래 묵은 조선고추장은 천하명약 10여 년 전의 일이다. 마흔 넘어 보이는 한 여성이 찾아왔다. 내가 신문에 쓴 글을 읽고 찾아왔다고 한다. 키는 농구선수처럼 컸으나 몹시 야위어 바람이라도 불면 곧 쓰러질 것 같..

올리브유에 함유된 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%8F%B4%EB%A6%AC%ED%8E%98%EB%86%80&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120907090925450" target=new>폴리페놀은 비타민 C보다 20배나 많고, 항암 효과를 지닌 스쿠알렌이 다른 식용유보다 무려 30배 더 함유돼 있다. 올리브유와 궁합 맞는 식재..

강황가루 다이어트 효과는 건강식품 강황가루의 효능 강황은 향신료의 일종으로 생강과에 속하는 동인도산 식물의 뿌리를 빻은 가루인데요. 최근에 이 강황가루가 몸에 좋다는 것이 알려지면서 강황가루 다이어트등 다양하게 이용되고 있는데요. 다이어트에 이용되는 강황가루의 효능..